বিচি কলা মধ্যে থাকা উপকারিতা
বিচি কলা খাওয়ার নিয়ম জানার আগে আমরা প্রথমে বিচি কলা খাওয়ার মধ্যে কি উপকারিতা পাওয়া যায় এ বিষয়গুলো জেনে নেব। কলার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের প্রকারভেদ রয়েছে এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো বিচি কলা। সাধারণত সব ধরনের কলায় আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী তবে কিছুর মধ্যে বেশি পুষ্টি উপাদান রয়েছে আর কিছুর মধ্যে কম।
.jpg)
বিচি কলা মধ্যে থাকা উপকারিতা
বিচি কলা খাওয়ার নিয়ম জানার আগে আমরা প্রথমে বিচি কলা খাওয়ার মধ্যে কি উপকারিতা পাওয়া যায় এ বিষয়গুলো জেনে নেব। কলার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের প্রকারভেদ রয়েছে এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো বিচি কলা। সাধারণত সব ধরনের কলায় আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী তবে কিছুর মধ্যে বেশি পুষ্টি উপাদান রয়েছে আর কিছুর মধ্যে কম।
বিচি কলা অনেক বেশি ঔষধি গুনসম্পন্ন। কারণ এই গলার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সাধারণত এই উপাদান গুলো আমাদের শরীরে স্বাস্থ্যকর টিস্যু গঠন করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। কলা গাছের যেসব অংশ রয়েছে সাধারণত সব অংশ গুলোতেই ওষধি সম্পন্ন।
আরো পড়ুনঃ জাম খাওয়ার ১০ টি উপকারিতা অপকারিতা
যদি বিচি খেলা রান্না করে খাওয়া হয় সাধারণত এর মধ্যে থাকা অবদানগুলো ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এছাড়া বিচি কলার গাছের কস যুক্ত রস কুষ্ঠ রোগ, জ্বর, রক্ত ক্ষরণ বন্ধ করতে এছাড়া ডায়রিয়া প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এছাড়া যে সকল ছত্রাক জনিত রোগ রয়েছে এগুলো দূর করতে বিচি কলা অনেক কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
যাদের গ্যাস্ট্রিক জনিত সমস্যা রয়েছে এবং এখান থেকে আলসার হয়ে গিয়েছে সাধারণত তাদের এই আলসার সমস্যার সমাধানে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এছাড়া কিডনিতে সমস্যা এবং মলদ্বারের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা এছাড়া কিডনিতে পাথর এর সমস্যা গুলো সমাধানে কার্যকরী ভূমিকা রাখে বিচি কলা। এছাড়া কৃমিজনিত সমস্যা দূর করতে পারে।
বিচি কলা খাওয়ার অপকারিতা
বিচি কলা খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে এখন জানবো। সাধারণত এটি হলো ঔষধি গুন সম্পন্ন একটি খাবার। কিন্তু এর কিছু অপকারিতা রয়েছে। অবশ্যই খাওয়ার আগে আমাদের এই বিষয়গুলো জেনে নেওয়া উচিত। আমাদের বিভিন্ন ধরনের জটিল সমস্যা সমাধানে এ কলার মধ্যে থাকা উপাদানগুলো কার্যকরী ভূমিকা রাখে। তবে কেউ যদি অতিরিক্ত পরিমাণে খেয়ে নেয় তাহলে তার ক্ষতি হতে পারে।
যেকোনো উপকারী উপাদান বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। কেউ যদি অতিরিক্ত পরিমাণে খেয়ে নেয় তাহলে তার বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হতে পারে এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো কোষ্ঠকাঠিন্য। এছাড়া পরিমাপের চাইতে বেশি বিচি কলা খেলে হজম শক্তি কমে যেতে পারে এমনকি ডায়রিয়াজনিত সমস্যাগুলো দেখা দিতে পারে।
যাদের অ্যালার্জিজনিত সমস্যায় রয়েছে সাধারণত তারা যেন অতিরিক্ত বিচি কলা খাওয়া থেকে বিরত থাকে। যদি নিয়ম অনুযায়ী পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া যায় তাহলে এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য তেমন কোনো ক্ষতির কারণ হবে না। তাই অতিরিক্ত বিচি কলা খাওয়া থেকে আমাদেরকে অবশ্যই দূরে থাকতে হবে।
বিচি কলা খাওয়ার নিয়ম
বিচি কলা খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে এখন আমরা জানবো। আপনি যদি কলা খেতে পছন্দ করে থাকেন এবং বাংলাদেশে যে সকল কলা পাওয়া যায় সাধারণত এগুলো খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনাকে এই বিষয়টি আজকের জেনে নিতে হবে। কারণ প্রতিটি খাবার খাওয়ার বেশ কিছু নিয়ম রয়েছে। আমরা যদি এই নিয়ম অনুযায়ী খাবার খেতে পারি তাহলে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারী।
বিচি খোলা যদি পাকা হয়ে থাকে তাহলে আপনি এমনি এমনি খেতে পারেন। অথবা অন্য কোন খাবার যেমন পাউরুটি অথবা রুটির সাথে খেতে পারেন। তবে একসাথে অতিরিক্ত কলা খাওয়া থেকে নিজেকে বিরত রাখুন। যদি বিচি কলা কাঁচা হয় তাহলে রান্না করে খাবেন। কারণ কাঁচা কলা খেলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
একসাথে কখনোই অতিরিক্ত বিচি কলা খাবেন না এর ফলে আপনার ডায়রিয়ার জনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া আপনার যদি আগে থেকেই হজমের সমস্যা থাকে তাহলে অতিরিক্ত বেশি কলা খাওয়ার ফলে হজমে সমস্যা আরো বেড়ে যেতে পারে। সব সময় পাকা কলা খাওয়ার চেষ্টা করবেন। যার ফলে পাকা কলার উপকারিতা গুলো বেশি পাবেন।
কলার বিচি খেলে কি হয়
কলার বিচি খেলে কি হয়? প্রশ্নটি অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। অনেক কলাতে দেখা যায় যে বিচি বড় হয়ে আছে আবার বেশ কিছু কলার মধ্যে একেবারে বিজি বোঝা যায় না। তবে কলার মধ্যে ছোট ছোট বিচি থাকে। আমরা কলা খাওয়ার সময় এগুলো খেয়ে ফেলি। কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে এই বিষয়গুলো খাওয়ার ফলে আমাদের কোন ধরনের সমস্যা হচ্ছে কিনা?
